教槽料（俗稱：代乳料、人工乳），是一種為代替全乳而配制的飼料，其主要原料是乳業副產品。代乳料的營養指標為蛋白質不低于20%，脂肪不低于6%。

　　教槽料使用的根本目的是讓乳豬逐步適應植物性飼料，優秀教槽料的使用可以促進胃腸道菌群和酶系統的發育，為后期的生長做準備，而不僅僅是教槽過程中較高的采食量和最大的日增重！

　　教槽料特點

　　1、適于消化和營養吸收。其中的抗營養因子、過敏因子含量低，提高飼料消化率，是提高乳仔豬采食量的關鍵。飼料在經過消化吸收和重新沉積后才有良好的表現。而這一階段的乳豬日增重對商品豬的全程生長性能都有非凡意義。

　　2、適口性好。乳豬喜歡吃，采食量非常大，才可能有良好的日增重指標。

　　3、營養全面均衡。各種原料的營養成分不同，消化率也不同。因此，必須科學配方，精心調制。

　　4、豬只發病率低。特別是要最大限度地降低腹瀉發生率。消化不良的飼料，在通過小腸后進人大腸，就是大腸內細菌的良好培養基，從而導致大腸內細菌快速繁殖，這是造成乳豬腹瀉的主要原因。一旦發生營養性腹瀉，除蛋白質外，電解質、維生素、氨基酸等營養也都隨著"拉稀"丟失了。

　　5、無斷奶應激現象。發生斷奶應激將造成仔豬斷奶后體重下降，生長停滯。要想盡快恢復豬的正常生長速度，彌補斷奶應激損失，必須通過增加斷奶豬飼料的投喂，改善飼養條件才能解決。

　　隨著生活水平的不斷提高，人們對食品安全的關注度和要求也不斷提高，而近年來食品安全事件卻層出不窮，使得政府相關部門也越來越重視綠色健康養殖。由此，李總認為，推行無抗養殖正逢其時。

　　君悅：仔豬腹瀉問題一直困擾著豬場，是導致仔豬成活率下降的主要原因，無抗日糧正是解決仔豬腹瀉的綠色養殖方式，實現無抗日糧的方式有哪些？

　　深圳比利美英偉李總：實現無抗日糧的途徑主要是消除飼料原材料中的抗營養因子。實現途徑有兩種，一個是使用酶，一個是對原材料進行預處理從而提高飼料消化率，例如發酵等加工工藝，就是依靠加工精細化來解決腹瀉。非規�；�豬場受限于技術和資金，當出現仔豬腹瀉時，就只能依靠藥物來解決，以達到見效快的作用。

　　君悅：飼料添加劑包含的品種很多，建明公司也是經營了多種飼料添加劑，請段博士給我們講解下酶制劑在仔豬教槽料中的應用？

　　深圳建明工業段智勇：與生長豬和家禽不同，乳仔豬日糧都選用較為優質的原料，原料中非淀粉性多糖并不是其最需要關注的。對乳仔豬而言，最為關鍵的是要讓其攝入足夠的能量和蛋白，在前期打好營養基礎，以便后期充分發揮其生長潛力。所以在乳仔豬日糧中，我們要重點關注淀粉酶和蛋白酶。但現在一般商業性淀粉酶均不耐酸，無法過胃進入小腸發揮作用。建明采用包被技術對淀粉酶進行腸溶處理，同時配合使用非淀粉性多糖酶，充分提高了乳仔豬對日糧營養的吸收。

　　君悅：益生菌也是建明工業專攻的產品，益生菌的應用需要注意什么？

　　深圳建明工業段智勇：益生菌并不是一種新的飼料添加劑，在市場上出現已經有接近20年了。但直到最近幾年，市場才開始關注益生菌，使用也更加廣泛和科學。這與我們對益生菌的認識更加深刻，研究更加透徹有關，也與對食品安全的關注程度越來越高有關。

　　益生菌是減少抗生素使用的一種有效途徑�，F在用戶經常會提這么一個問題"益生菌能替代抗生素嗎"？我們覺得這個問題是不成立的，正確的提法應該是："某種益生菌能替代哪些抗生素？如何替代？"任何一種有效的益生菌都有其獨特的效果，而任何一種益生素都不會和所有的抗生素均配伍。所以，我們首先要搞清楚益生菌的具體作用機理、效果和與抗生素的配伍情況，然后根據用戶的實際情況來制定科學有效的使用方案。

　　 君悅：仔豬在出生后只喝母乳，在開始接觸教槽料后，由于仔豬腸道吸收功能還未完善，采食教槽料后通常會出現腹瀉，這也被稱作營養性腹瀉，從哪幾方面可以防止仔豬的營養性腹瀉？

　　上海牧冠陳祖明：其實說到營養性腹瀉，這個不光和飼料有關系，它和飼養管理也有著密切的關系，比如是否做好仔豬保暖，畜舍內是否有賊風，飼料量是否過量等等。營養性腹瀉在飼料上主要表現有三個方面。

　　第一是仔豬斷奶時間：雖然說仔豬接觸飼料的時間越早，越容易適應后期的飼料，但我個人不太建議21天斷奶。因為在仔豬出生后24-25天，母豬乳量及乳質達到高峰，21天斷奶會造成一定浪費，并且存在一些風險。仔豬21日齡是主動免疫和被動免疫交替的時期，如果母豬群及畜舍硬件配備上不是很理想時，應該推翻21天斷奶的理論。把母豬養好的前提下，才能養好仔豬。

　　第二是飼喂次數和飼喂時間的控制。仔豬采食后3-4h才能消化完，多餐飼喂的育成率和增重率最好。一天六次飼喂是比較合適的，過量反而容易引起消化不良而導致腹瀉。在飼喂的同時要相應的增加光照和光強，晚上光照可以弱些。光強不超過15勒克斯。

　　第三個方面，教槽料的粉碎細度及硬度對仔豬的采食量和消化率有較大影響，仔豬不喜歡吃較硬的東西，因此生產工藝中硬度的控制要更為重要。另外粒狀料比粉料的飼效要高6-7%，粉料的缺點是容易黏在仔豬的嘴上造成飼料浪費。

　　如何防治腹瀉，首先應端正保健思想，充分認識傳統的藥物保健的弊端，真正藥物最合適使用的階段為當豬群發生疾病，則可用藥物進行治療。針對目前養豬環境，保健是大勢所趨，新型的營養性、免疫性保健對豬群無副作用，在預防疾病的同時還可促進仔豬快速生長。

　　1、俗話說公豬好，好一坡；母豬好，好一窩，足以說明母豬的重要性。如何確保母仔健康，可做好以下幾點減少母豬對藥物的攝取量。尤其是在懷孕期與哺乳期�？稍陲暳现刑砑訝I養保健型藥物，懷孕期添加使用有效增加胎兒初生重，防止母豬產前產后癱瘓，哺乳期添加可有效改善奶水質與量，減少仔豬黃白痢。

　　2、保證仔豬生長所需環境溫度，可選用保溫箱懸掛保溫燈，保持欄舍干燥，防止過于潮濕。

　　3、當仔豬出現腹瀉情況，首先應正確分析病因，對癥治療。若為黃白痢腹瀉建議使用不含任何抗生素成分的藥物，無抗生素殘留無毒副作用，可有效恢復腸道微生態平衡和保護腸壁絨毛，促進黃白痢仔豬及患腸道疾病仔豬群的快速康復。