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降本&增效百家談 器物術道誰當先 ——吳興利博士:高產仔數母豬與仔豬營養

文章來源: 作者: 更新時間:2022-07-21

        時下“雙疫”尚未離去,而中國養豬業又面臨著飼料原料價格暴漲、市場行情持續低迷的巨大挑戰,舉步維艱,艱難時局下,如何“降本&增效”、提升企業競爭力已成為行業無法回避的問題,更是上升到攸關企業生死的重大課題!KUr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧
        “降本&增效”不能只是口號,圍繞“器-物-術-道”,它的實現過程需要企業從戰略、管理、采購、生產、營養技術、服務等各個方面真抓實干,注重細節、創新與效率,才能渡過難關。KUr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧
        基于此,2022年7月19日下午,由中國飼料行業信息網主辦、國家飼料工程技術研究中心聯合主辦,《“中國好飼料 ? 10系列直播No.4--降本&增效百家談 器物術道誰當先以線上直播方式開啟,本次直播論壇主要圍繞高產母豬與仔豬營養、低蛋白日糧技術降本增效、無豆粕添加方案、保育新成果等主題展開,并且進行了深入交流探討和案例分析。KUr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧
        本場直播活動由飼料行業信息網官方直播平臺直播,微贊、視頻號、快手號同步直播、博亞和訊、賽爾傳媒、華信共享、畜牧人、改變飼界同步轉播,總計有超過8萬+觀看量,內容豐富落地,受到了業界同仁的廣泛關注與好評。參會直播嘉賓紛紛表示,感謝中國飼料行業信息網搭建交流平臺,匯集好觀點,凝聚好聲音,助力全行業降本增效,為畜牧業建設帶來動力。
        我司技術總監吳興利博士受邀參加了本次直播活動,并作了主題為《高產仔數母豬與仔豬營養》的報告分享。
 
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         他首先通過展示各大集團引種的部分數據,2008-2020年間引入種豬的分布情況,分析了集團化養高產仔數母豬的原因,一是產業鏈形成以后從一頭母豬能達到多少PSY到一頭母豬一年可以提供多少公斤豬肉的轉變;二是單純的育肥公司或者散戶只關注肥豬是否長得快,并不關心繁殖場的PSY,因為仔豬價格是由市場供需決定的;三是自繁自養的集團化公司,為了降低豬苗成本,要努力增加PSY。而且從單斤成本核算與單頭仔豬成本核算角度考量,集團化養豬要選擇高產仔數母豬。
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         其次,他介紹了高產仔數母豬在中國特別是在中國南方遇到了夏季高溫難題,夏季母豬妊娠期平均采食量很難達到5kg,并且環境溫度從22℃升高到29℃,采食量下降44%。因此夏季可以通過延長光照、多餐飼喂、分批斷奶、水料補充調味劑和額外補大豆粉等方法來提高母豬采食量,出于生物安全考慮,目前分批斷奶很難做到,但是通過額外補充1kg膨化大豆相當于2kg以上的全價料。
         再次,他強調了母豬體況的重要性。母豬哺乳期間允許丟失2-4mm背膘,綜合考慮母豬階段重要性、工作量和可行性,確定在配種70±3天,產前7±2天,斷奶前后2天三個階段調整母豬背膘。同時他強調了高產仔數母豬要達到高PSY必須重視補料。
        最后,吳博士介紹了繁殖場(母豬場)的開發與維護,母豬場需要讓母豬吃得多,無毒素,奶水好,不便秘的飼料。他通過對繁殖場的財務報表分析,管理好的母豬場對母豬料成本并不敏感,但是母豬場的生產水平越高,對教槽料的檔次要求也越高。他提出賣母豬料的本質是服務繁殖場,賣肥豬料要把賬算得比養豬人還要細。KUr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧
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        在主題互動環節,吳興利博士就“從營養或者從管理的角度,怎樣能把母豬分娩前10天的采食量最大化來滿足母豬的需要?進行了回答,他談到:母豬產前7天上產床,產前10天不存在采食量最大化的問題,這時是控料。如果母豬是老美系或老加系,采食量為3.6kg,基本上胎重就不會太低。如果是法系或丹系,要按照母豬的體況和養殖場的標準飼喂,因為高產母豬,仔豬初生重標準是1.2kg,而且胎重不是越大越好,母豬不是采食量最大化,而是讓采食量標準化,推薦量是3.2-3.6kg。KUr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧
        就共同探討“從各自公司的角度,談談圍繞器物術道哪個方面或者哪幾個方面來做到增效降本。,他介紹到4月份豆粕價格大漲,豬價低迷時,養殖并不追求最快的生長速度,甚至不是性價比。當行情恢復后,要從豬場的經營上考量平衡達到增效。增效才是真正意義上的降本。建議飼料廠一定不能單一生產豬料,這樣可以把原料分級使用。地緣飼料對大規模飼料廠生產是有難度的,降本只能從降低生產損耗考量。市場上養豬散戶不多,換句話說市場上真正意義上的用商品料的豬不多了,可以給小飼料廠或者養殖場代工。代工可以匹配掉一部分生產費用。從經營的角度,采用多范圍,多思路的角度,會把整個費用平掉。配方師要以豆粕和玉米的營養精算替代原料是否劃算,使用本地化數據庫。通過實驗場測算出動物每天采食量,每天生長數據,最快的速度去豐滿數據庫。KUr中國飼料行業信息網-立足飼料,服務畜牧
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        在 “中國好飼料第10季”的后續活動中,北京大偉嘉將積極參與,并繼續向全行業奉獻更多針對性解決性方案,通過科技創新賦能行業發展,持續為客戶創造更大的價值。敬請關注!
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